Pisco Madre Premium – Quebranta 700ml

DESCRIPCION DEL PRODUCTO
Tipo: Puro
Cepa: Quebranta
Grado Alcohólico: 42 grados
Reposo: 36 Meses
Cosecha Manual: 2022
Producción: Tecno – Artesanal.
Grado de alcohol: 42% Vol. Composición Varietal: 100% Mosto de Uva Quebranta.
Materia prima: Uvas seleccionadas del viñedo en Ocucaje, Ica y Pisco.
Cosecha: Manual, en javas de 20 kg. Mosto: Yema fresco.
Fermentación: Sistema de enfriamiento controlada. Fermentación de 08 a 10 días.
Destilación: En alambique 100% de cobre de fabricación francesa. Embotellado: En origen.
Presentación: Botella Burdeo de vidrio de 700ml (Caja X 12 unidades).
Cosecha: 2022
Reconocimiento Internacional: Medalla de Oro CINVE- ESPAÑA 2022.
Certificaciones: DIGESA – INDECOPI

NOTA DE CATA
En vista es incoloro y brillante a la vista.
En nariz es limpio y predominantemente frutado con matices de plátano, manzana, melocotón y pecanas.
En boca presenta sabores que recuerdan fruta frescas y larga persistencia.